咸蛋
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洪湖水乡野鸭红心咸蛋、皮蛋系利用大湖放养鸭所产鲜蛋，采用了先进的生产工艺。该产品的特点是蛋心为红色、营养更富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及微生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。洪湖湖泽皮蛋、咸鸭蛋的主要卖点：保证每一枚皮咸蛋克重不低于60g以上。
洪湖水乡野鸭黄心咸蛋利用大湖放养鸭所产鲜蛋，采用了先进的生产工艺。该产品的特点是蛋心为黄色色、营养更富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及微生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。咸鸭蛋的主要卖点：咸鸭蛋的营养丰富，脂肪和蛋白质的含量比较高，还有人体所需的各种氨基酸和铁等微量元素、维生素等，这些物质被人体吸收比较容易，老少皆宜。
洪湖水乡野鸭红心咸蛋、皮蛋系利用大湖放养鸭所产鲜蛋，采用了先进的生产工艺。该产品的特点是蛋心为红色、营养更富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及微生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。洪湖湖泽皮蛋、咸鸭蛋的主要卖点：咸鸭蛋，蛋黄香味浓郁，蛋白不会齁咸，一枚这样的鸭蛋，瞬间可以让原本寡淡的主食升华不少。
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