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清水鸡蛋（30枚）

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关键词：清水鸡蛋（30枚）

概要描述

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。食用方法：鸡蛋的吃法很多，根据不同年龄和身体状况，可选用不同的吃法。婴儿常用的是吃煮鸡蛋中的蛋黄，将之碾成粉末，加水或奶食用。低龄幼儿，可从蒸鸡蛋羹开始，到蛋花汤、水泼蛋和煎荷包蛋。需要食用流质饮食时，可用牛奶或豆浆冲蛋花。儿童可以食用炒鸡蛋、蛋饺、金钩千层卷、蟹粉蛋等。

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详细描述

煮鸡蛋是常用的吃法之一，但若煮不得法，往往会使蛋清熟而蛋黄不熟；或煮过头了，把鸡蛋煮得开了花，蛋白蛋黄都很硬，这样都不利于消化吸收
正确的煮蛋法：鸡蛋于冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮2分钟。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老。

1、撕开袋装清水剥壳鸡蛋，放入碗中备用.
2、锅内再加入水，放入老抽，适量的盐，少许的红糖，小荷香，香叶，荷香开始卤鸡蛋.
3、大火卤煮一会鸡蛋，之后人们再把啤酒加入锅中.
4、再给锅中加入味极鲜进行调味.
5、煮至鸡蛋整个颜色发生变化，色泽融入鸡蛋里面去，就可以关火。
6、最后将所有鸡蛋和汤汁倒出盆中，为了让鸡蛋充分入味，等待几个小时后，人们再把鸡蛋捞出，这个时候就可以吃了，啤酒鸡蛋就做好了。

品　　名：清水鸡蛋

净含量：2.7千克 30枚装

保质期：180天

贮藏方法：常温、阴凉、通风处、冷藏更佳

配　　料：鲜鸡蛋、食用盐、水

食用方法：开袋即食或佐餐配菜、炒、红烧、炸、卤、火锅均可

卤鸡蛋（12枚）

绿壳土鸡蛋（48枚）

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图片ALT信息：湖北恩宇人家食品股份有限公司

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清水鸡蛋（30枚）

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